文学作品中有哪些关于吃的描写让人垂涎欲滴?

[休闲] 时间:2024-05-09 05:19:53 来源:风前残烛网 作者:热点 点击:149次

文学作品中有哪些关于吃的描写让人垂涎欲滴?

题主是文学来收菜谱的,你们说的作品中那么好吃,我不太信,关于必须亲自试试。吃的垂涎

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妈的你们要转载去找余华啊!!让人!欲滴!文学!作品中!关于别给我私信啊啊啊啊!吃的垂涎!描写!让人!欲滴

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当然是文学『许三观卖血记』里的这一段啦:




  三乐说:“我想吃肉。”
  “三乐想吃肉,”许三观说,“我就给三乐做一个红烧肉。肉,有肥有瘦,红烧肉的话,最好是肥瘦各一半、而且还要带上肉皮,我先把肉切成一片一片的。有手指那么粗,半个手掌那么大,我给三乐切三片……”
  三乐说:“爹,给我切四片肉。”
  “我给三乐切四片肉……”
  三乐又说:“爹;给我切五片肉。”
  许三观说:“你最多只能吃四片,你这么小一个人,五片肉会把你撑死的。我先把四片肉放到水里煮一会,煮熟就行,不能煮老了,煮熟后拿起来晾千,晾干以后放到油锅里一炸,再放上酱油,放上一点五香,放上一点黄酒,再放上水,就用文火慢馒地炖,炖上两个小时,水差不多炖干时,红烧肉就做成了……”
  许三观听到了吞口水的声音。“揭开锅盖,一股肉香是扑鼻而来,拿起筷子,夹一片放到嘴里一咬……”
  许三观听到吞口水的声音越来越响。“是三乐一个人在吞口水吗?我听声音这么响,一乐和二乐也在吞口水吧?许玉兰你也吞上口水了,你们听着,这道菜是专给三乐做的,只准三乐一个人吞口水,你们要是吞上口水,就是说你们在抢三乐的红烧肉吃,你们的菜在后面,先让三乐吃得心里踏实了,我再给你们做。三乐,你把耳朵竖直了……夹一片放到嘴里一咬,味道是,肥的是肥而不腻,瘦的是丝丝饱满。我为什么要用文火炖肉?就是为了让味道全部炖进去。三乐的这四片红烧肉是……三乐,你可以馒馒品尝了。接下去是二乐,二乐想吃什么?”
  二乐说:“我也要红烧肉,我要吃五片。”
  “好,我现在给二乐切上五片肉,肥瘦各一半,放到水里一煮,煮熟了拿出来晾干,再放到……”
  二乐说:“爹,一乐和三乐在吞口水。”
  “一乐,”许三观训斥道,“还没轮到你吞口水,”
  然后他继续说:“二乐是五片肉,放到油锅里一炸,再放上酱油,放上五香……”
  二乐说:“爹,三乐还在吞口水。”
  许三观说:“三乐吞口水,吃的是他自己的肉,不是你的肉,你的肉还没有做成呢……”
  许三观给二乐做完红烧肉以后,去问一乐:
  “一乐想吃什么?”
  一乐说:“红烧肉。”
  许三观有点不高兴了,他说:
  “三个小崽子都吃红烧肉,为什么不早说?早说的话,我就一起给你们做了……我给一乐切了五片肉……”
  一乐说:“我要六片肉。”
  “我给一乐切了六片肉,肥瘦各一半……”
  一乐说:“我不要瘦的,我全要肥肉。”
  许三观说:“肥瘦各一半才好吃。”
  一乐说:“我想吃肥肉,我想吃的肉里面要没有一点是瘦的。”
  二乐和三乐这时也叫道:“我们也想吃肥肉。”
  许三观给一乐做完了全肥的红烧肉以后,给许玉兰做了一条清炖鲫鱼。他在鱼肚子里面放上几片火腿,几片生姜,几片香菇,在鱼身上抹上一层盐,浇上一些黄酒,撒上一些葱花,然后炖了一个小时,从锅里取出来时是清香四溢……
  许三观绘声绘色做出来的清炖鲫鱼,使屋子里响起一片吞口水的声音,许三观就训斥儿子们:
  “这是给你们妈做的鱼,不是给你们做的,你们吞什么口水?你们吃了那么多的肉,该给我睡觉了。”
  最后,许三观给自己做一道菜、他做的是爆炒猪肝,他说:
  “猪肝先是切成片,很小的片,然后放到一只碗里,放上一些盐,放上生粉,生粉让猪肝鲜嫩,再放上半盅黄酒,黄酒让猪肝有酒香,再放上切好的葱丝,等锅里的油一冒烟,把猪肝倒进油锅,炒一下,炒两下,炒三下……”
  “炒四下……炒五下……炒六下。”
  一乐,二乐,三乐接着许三观的话,一人跟着炒了一下,许三观立刻制止他们:
  “不,只能炒三下,炒到第四下就老了,第五下就硬了,第六下那就咬不动了,三下以后赶紧把猪肝倒出来。这时候不忙吃,先给自己斟上二两黄酒,先喝一口黄酒,黄酒从喉咙里下去时热乎乎的,就像是用热毛巾洗脸一样,黄酒先把肠子洗干净了,然后再拿起一双筷子,夹一片猪肝放进嘴里……这可是神仙过的日子……”
  屋子里吞口水的声音这时是又响成一片,许三观说:
  “这爆炒猪肝是我的菜,一乐,二乐,三乐,还有你许玉兰,你们都在吞口水,你们都在抢我的菜吃。”
  说着许三观高兴地哈哈大笑起来,他说:
  “今天我过生日,大家都来尝尝我的爆炒猪肝吧。

有说《射雕》的,但我印象最深的还是《神雕侠侣》中洪七公和杨过吃蜈蚣的一段。

洪七公微微一笑,提起公鸡。杨过在雪光掩映下瞧得分明,只见鸡身上咬满了百来条七八寸长的大蜈蚣,红黑相间,花纹斑斓,都在蠕蠕而动。他自小留落江湖,本来不怕毒虫,但蓦地见到这许多大蜈蚣,也不禁怵然而惧。洪七公大为得意,说道:“蜈蚣和鸡生性相克,我昨天在这儿埋了一只公鸡,果然把四下的蜈蚣都引来啦。”

当下取出包袱,连鸡带蜈蚣一起包了,欢天喜地的溜下山峰。杨过跟随在后,心中发毛:“难道真的吃蜈蚣?瞧他神情,又并非故意吓我。”这时一锅雪水已经煮得滚热,洪七公打开包袱,拉住蜈蚣尾巴,一条条的抛在锅里。那些蜈蚣挣扎一阵,便都给烫死了。洪七公道:“蜈蚣临死之时,将毒液毒尿尽数吐了出来,是以这一锅雪水剧毒无比。”杨过将毒水倒入了深谷。

只见洪七公取出小刀,斩去蜈蚣头尾,轻轻一捏,壳儿应手而落,露出肉来,雪白通透,有如大虾,甚是美观。杨过心想:“这般做法,只怕当真能吃也未可知。”洪七公又煮了两锅雪水,将蜈蚣肉洗涤干净,在不余半点毒液,然后从背囊中取出大大小小七八个铁盒来,盒中盛的尽是油盐酱醋之类。他起了油锅,把蜈蚣肉倒下去一炸,立时一股香气扑向鼻端。杨过见他狂吞口涎,馋相毕露,不由得又是吃惊,又是好笑。

洪七公待蜈蚣炸得微黄,加上佐料拌匀,伸手往锅中提了一条上来放入口中,轻轻嚼了几嚼,两眼微闭,叹了一口气,只觉得天下之至乐,无逾于此也,将身上背负的一个酒葫芦取下来放在一旁,说道:“吃蜈蚣就别喝酒,否则糟蹋了蜈蚣的美味。”他一口气吃了十多条,才向杨过道:“吃啊,客气甚么?”杨过摇头道:“我不吃。”洪七公一怔,随即哈哈大笑,说道:“不错,不错,我见过不少英雄汉子,杀头流血不皱半点眉头,却每一个敢跟我老叫花子吃一条蜈蚣。嘿嘿,你小子毕竟也是个胆小鬼。”

杨过被他一激,心想:“我闭着眼睛,嚼也不嚼,吞他几条便是,可别让他小觑了。”当下用两条细树枝作筷,到锅中夹了一条炸蜈蚣上来。洪七公早猜中他心意,说道:“你闭着眼睛,嚼也不嚼,一口气吞他十几条,这叫做无赖撒泼,并非英雄好汉。”杨过道:“吃毒虫也算英雄好汉?”洪七公道:“天下大言不惭自称英雄好汉之人甚多,敢吃蜈蚣的却找不出几个。”杨过心想:“除死无大事。”将那一条蜈蚣放在口中一嚼。只一嚼将下去,但觉满嘴鲜美,又脆又香,清甜甘浓,一生之中从未尝过如此异味,再嚼了几口,一骨碌吞了下去,又去挟第二条来吃,连赞:“妙极,妙极。”

洪七公见他吃得香甜,心中大喜。二人你夺我抢,把百余条大蜈蚣吃得干干净净。洪七公伸舌头在嘴边舔那汁水,恨不得再有一百条蜈蚣下肚才好。杨过道:“我把公鸡再去埋了,引蜈蚣来吃。”洪七公道:“不成啦。一来公鸡的猛性已尽,二来近处已无肥大蜈蚣留下。”



看到题主的问题才把书找出来用手机打下来的,所以没有排版。当时看到这一段的时候涎水四溢恨不得和他们一起大快朵颐…也看得出来洪七公是真•吃货,随身携带各种调味料…

汪曾祺的。

自己整理的,分享给大家。

8.11

1、凉碟是金华竹叶腿、宁波瓦楞明蚶、黑龙江熏鹿脯、四川叙府糟蛋、兴化醉蛏鼻、东台醉泥螺、阳澄湖醉蟹、糟鹌鹑、糟鸭舌、高邮双黄鸭蛋、界首茶干拌荠菜、凉拌枸杞。


热菜也只是蟹白烧乌青菜、鸭肝泥酿怀山药、鲫鱼脑烩豆腐、烩青腿子口蘑、烧鹅掌。甲鱼只用裙边。鲜花鱼不用整条的,只取两块嘴后腮边眼下蒜瓣肉。车螯只取两块瑶柱。炒芙蓉鸡片塞牙,用大兴安岭活捕来的飞龙剁泥、鸽蛋清。烧烤不用乳猪,用果子狸。头菜不用翅唇参燕,淸炖杨妃乳——新从江阴运到的河豚鱼。铁大人听说有河豚,说:“那得有炒蒌蒿呀!——‘竹外祧花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时’,有蒌蒿,那才配称。”——“有有有!”随饭的炒菜也极素净:素炒蒌蒿薹、素炒金花菜、素炒豌豆苗、索炒紫芽姜、索炒马兰头、素炒凤尾——只有三片叶子的嫩莴苣尖、素烧黄芽白……

2、归家之后,又见饭菜端整。油煎豆腐,细嫩焦黄;酱姜一碟,香辣开胃。 又又次日,此种田人,日暮归来,启锁开门,即闻香气。揭锅觑视:米饭之外,兼有腊肉一碗,烧酒一壶。此种田人,饭酒吃肉,陶然醉饱。


3、最受欢迎的是—个广东老太太卖的鸡蛋饼:鸡蛋和面,入盐,加大量葱花,于平底锅上煎熟。广东老太太很舍得放猪油,饼在锅里煎得滋滋地响,实在是很大的诱惑。煎得之后,两面焦黄,径可一尺,卷而食之,极可解馋。


4、副所长姓黄,精于烹饪。他每隔二十分钟就要到小食堂去转一次,指导大师傅烧水、下肉、撇沫子,下葱姜大料,尝咸淡味儿、压火、收汤。他还吩咐到温室起出五斤蒜黄,到蘑菇房摘五斤鲜蘑菇,分别炒了骨堆堆两大盘。等到技师、技术员、行政干部都就座后,他当场表演,炒了一个生炒牛百叶,脆嫩无比。


5、这天,还蒸了白面馒头。半斤一个,像个小枕头似的人俩。所里还一人卖给半斤酒。这酒是甜菜疙瘩、高粱糠还有菜帮子一块蒸的,味道不咋的,但是度数不低,很有劲。工人们把牛肉、馒头都拿回宿舍里去吃。他们习惯盘腿坐在炕上吃饭。霎时间,几间宿舍里酒香、肉香、葱香,搅作一团。炉子烧得旺旺的。气筑好极了。他们既不猜拳,也不说笑,只是埋着头,努力地吃着。


5、吃肉,尤其是肘子,冰糖肘子、红焖肘子、东坡肘子、锅烧肘子、四川菜的豆瓣肘子,是肘子就行。至不济,上海菜的小白蹄也凑合了。年轻的时候,晋阳饭庄的扒肘子个有小二斤,九寸盘,他用一只筷子由当中一豁,分成两半,端起盘子来,呼噜呼噜,几口就“喝”了一半;把盘子掉个边,呼噜呼噜,那一半也下去了。


6、房门也不大出,一天坐在屋里看《天雨花》、《再生缘》,喝西湖龙井,磕苏州采芝斋的香草小瓜子。她吃的东西清淡而精致。拌荠菜、马兰头、申春阳的虾籽豆腐乳、东台的醉蛏鼻子、宁波的泥螺、冬笋炒鸡丝、车螯烧乌青菜。

7、观音庵的咸菜非常好吃,是风过了再腌的,吃起来不是苦咸苦咸,带点甜味。


8、素斋最好吃的是香蕈饺子。香蕈(即冬菇)汤;荠菜、香干末作馅,包成薄皮小饺子,油炸透酥,倾入滚开的香蕈汤,嗤啦有声,以勺舀食,香美无比。


9、酱菜里有一种麒麟菜,即石花菜。不贵,有两个烧饼钱就可以买一小堆,包在荷叶里。麒麟菜是脆的,半透明,不很咸,白嘴就可以吃,孩子买了,一边走,一边吃,到了家已经吃得差不多了。


10、他食量很大,而且爱吃肥腻的东西。冰糖肘子、红烧九转肥肠、“青鱼托肺”——烧青鱼内脏。家里红烧大黄鱼,鱼鳔照例归他,——这东西粘粘糊糊的,粘得鳔嘴,别人也不吃。 他一天就是这样,吃了睡,睡了吃,无忧无虑,快活神仙。


整理了十条啦。

O(∩_∩)O哈哈~

来个小彩蛋:

吃西瓜的哆啦A梦:

吃冰淇淋的哆啦A梦:


8.13

我来啦。

11、他说淮安南阁楼陈聋子的麻油馓子风一吹能飘起来。 他说中国各地都有烧饼,各有特色,大小、形状、味道,各不相同。如皋的黄桥烧饼、常州的麻糕、镇江的蟹壳黄,味进都很好。但是他宁可吃高邮的“火镰子”,实惠!两个,就饱了。


12、凉碟——醉虾,炸禾花雀,还有乡下人不吃的火焙蚂蚱,油氽蚕茧;热菜——叉烧野兔,黄焖小公狗肉,干炸活鯚花鱼;汤——清炖野鸡。他不想吃饭,要了两个乡下面点:榆钱蒸糕,面拖灰翟菜加蒜泥。


13、他自奉不薄,吃喝上比较讲究,左不过也只是芝麻酱拌面、炸酱面。但是芝麻酱面得炸一点花椒油,顶花带刺的黄瓜。炸酱面要菜码齐全:青蒜、萝卜缨、苣荬莱、青豆嘴、白菜心、掐菜……。他爱吃天福号的酱肘子。下班回家,常带一包酱肘子,挂在无名指上,回去烙两张荷叶饼一卷,来一碗棒楂粥。


14、一盘炒口蘑,极滑润,油皆透入口蘑片中,盖以慢火炒成,虽名为炒,实是油炯。即口蘑煨南豆腐,亦须荤汤,方出味。


15、春节加菜:新采未开伞的平蘑切成薄片,加大量蒜黄、瘦猪肉同炒,一大盘,很解馋。


16、口蘑采得,即须穿线晾干,否则极易生蛆。口蘑干制后方有香味。我吃过自采的鲜口蘑,一点也不香,这也很奇怪。发口蘑当用开水。至少须发一夜。口蘑发涨后,将水滗出,这就是口蘑汤。口蘑菌折中有沙,不可用手搓洗。以手搓,则沙永远不能清除,吃起来会牙碜。只能把发过的口蘑放入大碗中,满注清水,用筷子象打鸡蛋似地反复打。泥沙沉底后,换水再打。大约得换三四次水,打上千下,至碗内不复再有泥沙后,再用手指抠去泥根。


17、咸鸭蛋!你们要的咸鸭蛋!其实我以前也是不吃咸鸭蛋的.....看了这个之后,都拿这篇文章下咸鸭蛋O(∩_∩)O


袁枚的《随园食单·小菜单》有"腌蛋"一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:


腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。


高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。端午的鸭蛋油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破"空头"用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱--红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做"朱砂豆腐",就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!


端午节,我们那里的孩子兴挂"鸭蛋络子"。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。


孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!


你们要的吃铜锣烧的哆啦A梦


大雄还没吃完,他一口就吃了——让我想到了猪八戒吃人参果O(∩_∩)O


铜锣烧冰棒

李碧华擅长写粤菜和点心

蛋挞在铁盘上,排列得整整齐齐,争相发放浓浓的蛋香、奶香、饼香……。
  一流中的一流哪,应是酥皮的。油面团和水麦团均匀覆叠,烘香厚一层一层又一层的薄衣,承托那颤抖的、胀胖的、饱满的、活活地晃荡,但又永远险险不敢泄漏的黄油蛋汁,凝成微凸的小丘。每一摇动,就像呼吸,令人忍不住张嘴就咬……。
  蛋挞是不能一口全吃的。
  先咬一口,滚烫得令嘴唇受惊,但舍不得吞。
 含在嘴里,暖热儿踏实,慢慢吃。此事酥皮会有残屑,顺势洒下,一身都是。又薄又脆,沾衣也不管。再咬第二口……
——《寻找蛋挞 吃蛋挞的女人》

我家的卤水鹅,十分有名。人人都说我们拥有全港最鲜美但高龄的陈卤。
我们用的全是家乡材料,有肉桂皮、川椒、八角、小茴香、丁香、豆蔻、沙姜、老酱油、鱼露、冰糖、蒜头、五花楠肉汁、调味料……,再加大量高梁酒,薪火不绝。每次卤鹅,鹅吸收了卤汁之余,又不断渗出自身的精华来交换,或许付出更多,成全了陈卤。
挑一只最饱满的鹅,卤水泡浸得金黄晶莹,泛着油光,可以照人。用手一摸鹅胸,刀背轻弹,亲切地拍拍它的身子,放在砧板上,望中一剖,破膛后还有卤汁漏出,也不管了,已熟的鹅,摊冷了些才好挥刀起肉,去骨。嚓嚓嚓。飞快切成薄片,排列整齐,舀一勺陈卤,汁一见肉缝便钻,转瞬间,黑甜已侵占鹅肉,更添颜色。远远闻得香味。再随谁拈一把芫荽香菜伴碟……
接着,厨房炒了一碟白菜仔、一碟鹅肠鹅红、沙爹牛肉、蠔烙卤水豆腐(当然用卤鹅的汁)、冻蟹、胡椒猪肠猪肚汤……,还以柠檬蒸乌头来作出海钓鱼失败的补偿。——以上,都不过是地道的家乡菜,是卤水鹅的配角。鹅的香、鲜、甜、甘、嫩、滑……,和一种“肉欲”的性感,一种乌黑到了尽头的光辉灿烂,是的,他投降了。
——《潮州巷 吃卤水鹅的女人》


原来小小的梅,可以制作那麽多不同项目:——
梅汁、梅味天然水、梅味黑糖糖、蜜糖梅渍物、梅胡麻、梅味芝麻、梅肉酱、紫苏梅醋、梅味蒜头粒、梅味 头、梅味沙律酱、梅蛋糕、梅虾饼、梅鱼饼、梅茶、梅酱豆腐、梅酒(青红两色)、小梅昆布……。
  当然,除了梅外,柑、柚和柿,也有不少姊妹作,但没有梅的「排山倒海」。
  梅有一种独特的香味,而且颜色浪漫。台湾有梅子汁,名字索性唤「调情媒」,像个牵线的中间人,不过用的是青梅,有「青梅竹马」的少艾情怀。日式弁当,小菜分成数格,当中饭团必放一颗红梅,娇艳欲滴之状,比较诱惑,引起一阵欲望(食欲)。而我最喜欢的,是纪州赤梅酢渍物,有茄子、小黄瓜、姜、昆布、紫苏,和一些不知名的花。胶袋装,十几元一份。下时以之当配菜,「喧宾夺主」,比主角还高贵些。於是,连可怜兮兮的午夜即食,也减去几分凄凉了。
——《纪州青红梅》


餐後一流甜品是Tiramisu。这款意大利芝士饼看上去啡啡黄黄,太似脂肪,很「腻」。但名店食肆的招牌菜,原来只是一件蛋糕?你说是否喧宾夺主?
  Tiramisu的芝士和蛋糕分量比例刚好是各占一半,咖啡和啤酒是它香味的来源,一层一层一层的叠上去,软弱慵倦。
  银叉子一接触,洒满咕粉下的肉体便微哼一声,向两旁轻轻的移漏,像最接近固体的液体。首席甜品的特色竟然是「湿润」、香软、四肢无力。入口如浓滑的冰淇淋,暖而不融。淡芝士迫出咖啡香和酒香,质感令人满足得说不出话来。
—— 《湿润慵倦的Tiramisu》


  主角是菊花,新鲜的黄、白菊花瓣切细丝备用。还有上等干的杭菊花来浸泡花汤。浙江特产,主产地桐乡,称“菊花之乡”,故选用。杭菊以纱布或煲鱼汤袋盛好泡汤汁,才不致混浊。
  全无杂质,极鲜妍芳香。
  至于做凉冻糕点的材料,试过荸荠粉(做马蹄糕透明,但凝结不易)、蒟蒻粉、绿豆粉(做凉粉佳)、鱼胶粉(黏结最好)、藕粉(别用,色浊)、大菜丝(质感脆,不够韧)、果冻粉(较硬)……其中一些以A加B合成实验。
  与菊花最配合的,是枸杞子。但若先浸泡,颗粒发胖胀烂,且喧宾夺主,故以湿冷棉布擦抹干净,快刀细剁成朱红砂状,分两回洒入菊花浆中。精致点染生色。
  全程用冰糖(或加少许黄糖),用菊花汤(即使搅拌或烧煮,都不用水)。
   ——《最后一块菊花糕》


看起来都好好吃!
我好饿!!

我想次!!!( ̄(●●) ̄)

“火鸡的味道,没有吃和吃了的第一口之间,已经是它的最高峰了,此后不过是既然吃着,就把它吃完罢了。”


转载自《麦兜的火鸡》

其实我还没吃过火鸡,所有关于火鸡的事情:圣诞树一闪一闪的灯饰,就像从天上落下来的星星,落在火炉旁边,落在我们的脸上,使我们的笑脸照亮屋里的每一个角落。


我们一家人一年里面就这一晚,很平静很开心,一起唱圣诗、一起交换礼物、一起许愿、一起感恩、一起围着这个发放着金光的巨鸟。



一片一片比窗外的雪还要白的鸡胸肉就在我们的面前。哇,香气飘进了鼻子,直入灵魂,就连守在灵魂旁边的天使也苏醒过来,围着我们,围着这块很香很香,很美味却很圣洁的肉,在圣诞夜里,飞啊,飞啊。


但是这一切关于火鸡的事情,这不过是我的想象,其实我从来没有吃过火鸡,就连那种味道我也没闻过。

妈妈说火鸡太大,我们一家两口,怎么吃也吃不完。妈妈说还不如卖半边烧鹅,有一年圣诞,妈妈真的买了半边烧鹅来庆祝,但是我真的十分失望。


有一年有一个规模很大的百货公司倒闭了,妈妈用四折买了个高度仅比汉堡包高点点的微波炉回家。


可能是买了微波炉的原因,也可能我求了她太多次,那天妈妈竟然对我说:“明天一起去超市挑火鸡”。也可能是妈妈想烧火鸡给我吃,才买了那个四折的微波炉,这点只有妈妈知道。


我和妈妈差点把货柜翻了过来,才找到一个最轻也是最便宜的小火鸡。当我和妈妈一人一边提着火鸡回家时,那时,我想是我生命中最开心的时刻之一。



其实那只火鸡不是很重,原来单单解冻就要两天时间,我们把火鸡放在厕所里的一个装满水的红色胶桶里。


我不时就跑进厕所去看看火鸡,哇,比我的头还结实。那时已经是12月22日,我假装洗了两次澡,轻轻的用热水淋那只火鸡。


火鸡终于解冻了,我学妈妈那样,双手涂满油,在火鸡雄厚的鸡胸上拚命的擦啊擦啊......缝火鸡时妈妈一不小心让火鸡里面的洋葱和芹菜流了出来,我说:火鸡拉屎了。


我和妈妈都笑死了。火鸡很勉强地塞进了微波炉里,炉里的热量马上使鸡胸膨胀起来。12月24日,上升的白烟连同升起的香味混合在一起,微波炉里发出嗤嗤嚓嚓的声音,就好像天使给我们的福音。


哇,很漂亮的夜晚啊,我和妈妈坐在尖东海旁,点点的灯光在海面上荡来荡去,又漂亮又温柔,哇,很漂亮啊......


我从没吃过这么浓味的东西,连烧鹅都没有这么浓的味道,火鸡的味道在我的每一个未来里层层爆发,层层爆发......就像今晚的夜色,最漂亮最漂亮,最厉害也最温柔。




第二天我睡到很晚,刷完牙我还尝到火鸡的美味。


妈妈已经做好了早餐:火鸡胸肉三明治。火鸡胸肉有点涩,其实火鸡腿也是如此,但是我依然吃得很开心。


因为早餐吃得迟,午餐妈妈只是做了个粟米汤。我只是用汤匙搅啊搅啊搅啊搅,竟然给我找到了一块美味的火鸡肉,不用说当然是吃。


我盼望了很久很久很久很久的圣诞火鸡大餐:一片一片的火鸡肉上面盖着面条,妈妈说这是中西合璧;还有一次是加上马铃薯和节瓜,妈妈说这也是中西合璧,然后再淋上千岛汁。


千岛汁、火鸡、马铃薯、节瓜,我想他们做梦也想不到会在一个碟子上相遇,不过我们真得很满意、很兴奋。




之后,我们还吃了一个星期的火鸡三明治早餐,星期天我小心翼翼的对妈妈说:不如我们去饮早茶吧。

妈妈不答应,但是最终还是带了我去饮早茶。最后妈妈开始改换招数了,她将剩下的火鸡肉撕碎,有时也叫我帮忙一起撕,火鸡留在指甲里的味道,原来洗了一次还留在那里。


嗯~~~原来火鸡丝炒米味道真好。栗子火鸡丝煲、花生火鸡骨煲粥、红烧火鸡丸、田七火鸡汤、面包夹火鸡酱......


我很后悔那有火鸡拉屎那么容易啊。到了端午节的时候,当我打开我最喜欢吃的粽子时,发现藏在咸蛋旁边的竟然是一块火鸡脊椎骨。


我一时想不通,哭了起来,救命啊!

妈妈悄悄地把剩下的火鸡丢掉了,其实那时的火鸡只剩下颈部和些许的脊椎骨,上面覆盖着白茫茫的雪,原来那时距火鸡解冻已经有半年时间了。


我的美梦和恶梦也都同时终结了。


后来我才知道,原来一只火鸡从出生到被宰杀,只不过是几个月的时间,也就是说,那只火鸡死了之后,跟我们在一起的日子,比它的生命本身还长。


我还察觉到,火鸡的味道,没有吃和吃了第一口之间已经是它的最高峰了,此后不过是既然吃着,就把它吃完罢了。


我没有哲学家的头脑,不知道这两种东西,可以得出什么道理。但是这种想法,在我长大之后,在一些与圣诞节无关的日子里,无端端地在我的脑海里出现了两三次。


一次是在我的婚礼上,一次是在我妈妈火化的那天,那天我望着天空几条灰色的烟,忽然闻到火鸡又浓又香的气味。我很后悔要妈妈丢掉那些火鸡。


(责任编辑:娱乐)

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